TVBERITA.CO.ID – Karawang bukan hanya dikenal sebagai kota industri, tetapi juga memiliki kekayaan kuliner yang tak boleh dilewatkan. Dari makanan tradisional hingga hidangan modern, Karawang menawarkan banyak pilihan untuk memuaskan selera. Berikut adalah beberapa kuliner khas Karawang yang wajib dicoba:
Baca juga: 5 Rekomendasi Kuliner Legendaris Ciamis, Tetap Konsisten di Era Modern
1. Pepes Jambal Karawang: Pepes Jambal adalah salah satu kuliner khas Karawang yang populer. Ikan jambal yang dibumbui dengan rempah-rempah khas, dibungkus dengan daun pisang, lalu dikukus hingga matang, memberikan cita rasa yang kaya dan lezat. Pepes Jambal biasanya disajikan dengan nasi hangat dan sambal, menjadikannya hidangan yang sempurna untuk makan siang atau malam.
2. Soto Tangkar: Soto Tangkar merupakan hidangan berkuah yang kaya akan rempah dan daging sapi. Soto ini berbeda dari soto biasa karena menggunakan iga sapi sebagai bahan utamanya. Kuah santannya yang gurih dengan rempah yang khas membuat Soto Tangkar menjadi salah satu makanan favorit di Karawang.
3. Nasi Liwet Karawang: Nasi Liwet adalah nasi yang dimasak dengan santan, rempah-rempah, dan daun pandan, memberikan aroma dan rasa yang khas. Biasanya disajikan dengan lauk pauk seperti ayam goreng, tahu, tempe, dan lalapan. Nasi Liwet menjadi salah satu pilihan makanan yang menggugah selera, terutama untuk santap malam.
4. Ketan Susu: Ketan Susu menjadi salah satu makanan ringan yang populer di Karawang. Ketan yang pulen disajikan dengan susu kental manis dan berbagai topping seperti meses, keju, atau kelapa parut. Rasanya yang manis dan lezat menjadikannya camilan yang cocok dinikmati kapan saja.
Baca juga: 5 Rekomendasi Kuliner Khas Tasikmalaya Wajib Kalian Santap, Rasanya Dijamin Mantap
Karawang memang memiliki beragam kuliner yang menggoda selera. Jika berkunjung ke kota ini, pastikan untuk mencicipi beberapa makanan khasnya yang akan meninggalkan kesan mendalam di lidah dan hati. (*)
