TVBERITA.CO.ID – Beras merah telah lama dikenal sebagai pilihan menu diet sehat. Kandungannya yang kaya serat, vitamin, dan mineral menjadikan beras merah sebagai alternatif yang baik bagi mereka yang ingin menjaga berat badan atau menjalani gaya hidup sehat. Berikut ini adalah ulasan kandungan dan manfaat beras merah bagi kesehatan.
Beras merah berbeda dari beras putih karena memiliki lapisan bekatul yang kaya serat, antioksidan, dan nutrisi penting lainnya. Kandungan seratnya yang tinggi membantu memperlancar pencernaan dan mencegah sembelit, sehingga sangat baik untuk kesehatan usus.
Baca juga: Manfaat Bersih-Bersih Rumah untuk Redakan Stres yang Wajib Dicoba
Selain itu, serat dalam beras merah dapat membantu menurunkan kolesterol dalam darah dan menjaga kadar gula darah tetap stabil, menjadikannya pilihan yang ideal untuk penderita diabetes atau mereka yang ingin menjaga kesehatan jantung.
Tidak hanya itu, beras merah juga mengandung berbagai vitamin B kompleks, seperti B1 (tiamin), B3 (niacin), dan B6 (piridoksin) yang berfungsi untuk meningkatkan metabolisme tubuh, serta membantu proses produksi energi. Selain itu, kandungan mineralnya seperti magnesium, fosfor, dan zat besi mendukung kesehatan tulang, meningkatkan produksi sel darah merah, dan membantu menjaga keseimbangan cairan tubuh.
Manfaat lain dari beras merah adalah kemampuannya untuk menambah rasa kenyang lebih lama. Ini membantu mengurangi keinginan makan berlebihan, yang sering menjadi penyebab utama kenaikan berat badan. Karena itu, beras merah sangat dianjurkan sebagai menu utama dalam diet, terutama untuk mereka yang sedang berusaha menurunkan berat badan secara alami.
Baca juga: Anggur Shine Muscat Impor Mengandung Zat Kimia Berbahaya, Ini Dampaknya
Selain untuk diet, beras merah juga cocok untuk segala usia karena manfaatnya yang menyeluruh. Dengan mengonsumsi beras merah secara rutin, tubuh akan mendapatkan pasokan serat, vitamin, dan mineral yang cukup untuk mendukung kesehatan jangka panjang. (*)
