KARAWANG – Bupati Karawang, Aep Syaepuloh terus mengkampanyekan gemar makan ikan. Ini disampaikan dalam lomba inovasi olahan serba ikan di Gedung Aula Husni Hamid Karawang, Selasa, 6 Agustus 2024.
“Olahan ikan ini sebetulnya menjadi skala yang saya pikir harus menjadi kewajiban, karena baru 30 persen orang Karawang yang gemar makan ikan,” ujar Aep saat diwawancarai.
Aep mengatakan, Karawang memiliki kekayaan laut dan tambang. Oleh karenanya, masyarakat perlu digiring untuk lebih menyukai ikan dibanding makanan-makanan instan.
Baca juga: KPU Gandeng SMSI Karawang Sosialisasi Pilkada 2024, Diharap Bisa Tingkatkan Partisipasi Pemilih
Selain itu, kata Aep, dengan gerakan gemar mengkonsumsi ikan, maka Karawang berpeluang lebih tinggi untuk menurunkan angka stunting.
“Karena ini juga untuk menurunkan angka stunting, gizi yang paling tinggi itu ikan. Daging kalah, ayam kalah,” tegasnya.
