KARAWANG – Karawang adalah salah satu Kabupaten di Jawa Barat yang terkenal dengan julukan kota pangkal perjuangan.
Namun, tahu kah kamu. Karawang juga memiliki 7 makanan khas mulai dari cemilan sampai makanan berat. Kalau main ke Karawang, kalian wajib coba makanan khas berikut:
1. Soto Gempol
Soto Gempol adalah salah satu makanan khas Karawang yang legendaris karena sudah dikenal sejak tahun 1980-an.
Soto Gempol ini banyak macamnya, penjual akan menawarkan ragam menu menarik seperti soto usus, soto babat, soto ayam dan soto daging.
Baca juga:Â Disiapkan Jadi Wisata Terbaik di Karawang Timur, Waterpark Kartika Residence Akan Direvitalisasi
2. Sorabi Hejo
Sorabi Hejo ini kalau diterjemahkan kedalam bahasa Indonesia artinya adalah surabi berwarna hijau. Berbeda dengan surabi pada umumnya yang identik dengan rasa asin, Sorabi Hejo ini memiliki rasa manis.
Sorabi akan disajikan bersama kuah kuah santan gula merah dan daun suji menjadi salah satu bahan utama dalam pembuatan surabi hejo ini. Kalian wajib coba menu unik yang satu ini!
3. Pepes Walahar
Berikutnya adalah hidangan yang bisa kamu jumpai disekitaran bendungan Walahar. Makanan ini disebut pepes Walahar karena hanya bisa dijumpai diwilayah tersebut.
Cita rasa bumbu dan aroma dari hidangan pepers yang satu ini, tidak bisa kalian temui selain di Walahar.
Baca juga:Â Jangan Salah Pilih, Ini 6 Rekomendasi Merk Koper Terlaris dengan Kualitas Terbaik
4. Soto Tangkar
Kali ini makanan berkuah lagi, soto tangkar adalah makanan khas Karawang yang bisa ditemui dibanyak tempat.
Sajiannya adalah kikil empuk berkuah kuning/oren (seperti warna gulai) dengan cita rasa gurih dan nagih. Biasanya soto tangkar ini lebih enak jika dibarengi pakai nasi hangat dan kerupuk emping.
5. Bontot
Bontot ini cukup populer dikalangan wisatawan maupun masyarakat lokal, bontot sendiri adalah makanan khas Karawang yang proses penyajianmya digoreng.
Kadang wisatawan menilai bontot mirip dengan otak-otak, namun berbeda karena bontot memiliki ciri khas tersendiri yang tentunya hanya ada di Karawang.
6. Gandasturi
Makanan yang satu ini mungkin terdengar asing namanya, Gandasturi adalah makanan dari olahan kacang hijau yang dibalut dengan kacang hijau. Seperti bontot, Gandasturi penyajiannya pun digoreng terlebih dahulu sebelum disajikan.
Baca juga:Â Ingin Mengecilkan Perut Buncit dalam Waktu Singkat? Coba Tips Berikut Ini!
Gandasturi merupakan makanan tradisional Karawang yang keberadaannya makin sulit dijumpai. Jika penasaran mencoba, kamu bisa mencarinya di Gang Pasar Rumput, Jl. Tuparev, Karawang Barat.
7. Ikan Gabus Bumbu Pucung
Kali ini adalah olahan ikan, sekilas dari tampilannya terlihat mirip dengan Gabus Pucung makanan khas Betawi.
Namun, Gabus Pucung khas Karawang ini diolah menggunakan bumbu keluwak sehingga menghasilkan tampilan warna serta cita rasa yang khas.
Nah, itu lah 7 makanan khas Karawang yang wajib kamu cicipi satu per satu. Dijamin bisa bikin ketagihan dengan rasanya. Berani coba? (*)
